Arabika Sumatra Golden Mandheling 1 kg - Kemasan Bag
Brand: Maharaja Coffee
Origin name: Sumatra Golden Mandheling
Geographical Indication: Lintong, Sidikalang, Tanah Karo, Simalungun
Varietas/ Cultivar: Arabika
Process: Wet Hulling
Kemasan: 15g/120g/ 200g foil/ 200g Canister/ 1kg
Roast Level: Medium Optimized roast
Karakter Rasa: Spicy, Bold, Long aftertaste.
Kualitas: Specialty Grade, Zero major defect
Deskripsi tentang Origin Kopi:
Nikmati keberagaman rasa ASLI kopi Nusantara yang mendunia dalam setiap tegukan.
MAHARAJA COFFEE SUMATRA GOLDEN MANDHELING
Mandheling adalah nama suku di Sumatra Utara juga nama dagang kopi Sumatra.
Penikmat kopi dunia sudah lama mencatat Mandheling sebagai salah satu kopi terbaik dalam daftar belanja karena keunikan citarasanya tidak dijumpai di wilayah lain.
Kopi Arabika Mandheling diproproses secara tradisional turun temurun dengan teknik giling basah, karena iklim mikro dataran tinggi, terik panas matahari terbatas, dan untuk mempercepat pengeringan, petani menemukan cara olah wet hulling untuk mempercepat penjemuran dan mejaga kualitas citarasa kopi.
Wet hulling memberikan karakter “kenang rasa” yang lama dibanding jajaran kopi produksi wilayah lain maupun kopi luar negeri.
Jenis Giling:
Beans / Biji
Kasar/ Coarse: Filter/ V60/ Siphon/ French press / Manual Brew
Medium / Multipurpose: Multipurpose/ coffee maker/ percolator / Moka Pot
Espresso / Halus: Mesin Espresso, Tubruk, Turkish
Masa Kedaluarsa:
Expired date tercetak di setiap kemasan.
Tanggal Roasting adalah 2 tahun sebelum masa kadaluarsa.
Untuk citaras terbaik, di konsumsi dalam waktu 6 bulan sejak pembelian.
Certified: HALAL, BPOM MD
Produksi MPN Tangerang, Indonesia
