LATINA 207N Shop Grinder Hitam

1. Build quality (4) = Sangat kokoh hampir seluruh bagian rangka nya terbuat dari besi, namun adjustment level grinding yang terbuat dari plastik dan terlihat kurang baik kualitasnya. 2. Finishing (3.5) = Finishing nya kurang rapi seperti penempelan stiker, desain stiker, bekas las kurang rapi, dudukan karet yang hanya 3 dan membentuk segi tiga sehingga kalau ditekan salah satu sisi, grinder jadi goyang, adanya tekukan kabel dari motor grinder yang kurang rapi.. Sebenarnya masalah finishing ini merupakan masalah minor yang tidak mempengaruhi peforma tapi bagi saya jadi penilaian tersendiri karena dari harga grinder ini tergolong mahal, seharusnya detail-detail seperti ini dapat diperhatikan lebih. 3. Aksesoris dan fitur (3) = Tidak ada yang istimewa dalam hal aksesoris, dalam paket penjualan hanya ada hoper plastik yang tebal tapi terkesan biasa saja, container bubuk juga dari plastik biasa, tidak ada penjepit coffee bag, pengaturan hasil giling belum stepless, benar2x grinder "straight to the point".. 4. Kecepatan grinding (4,5) = Cepat banget, hampir selevel dengan grinder2x kelas atas yang sudah pernah saya coba seperti Ditting KR804, Mahlkonig Kenia, Mahlkonik EK43. 5. Bunyi / kebisingan (5) = mantap abis dah ini, kebiasaan pakai home grinder merk Baratza Preciso dimana bunyinya keras dan agak mengganggu.. Latina 207n ini bunyinya halus dan tidak bising sama sekali 6. Retensi hasil giling (5) : grinder ini hemat biji kalau melihat burr segede 90 mm.. kalau biasanya saya harus melebihi dosing saya antara 0,3-0,5 gram dengan grinder ini cuman perlu melebihi 0,1 gram saja.. 7. Keseragaman hasil giling (4) = Salah satu keunggulan grinder ini untuk range harganya. Saat pertama mau beli, hal ini yang membuat bingung karena beberapa orang bilang baik, ada yang bilang lumayan ada yang bilang jelek. Tapi setelah barang ditangan, dan dicoba sendiri ternyata hasilnya baik, sangat tidak mengecewakan dan ada peningkatan dari grinder saya sebelumnya dimana dari sisi harga baru Baratza Preciso dengan Latina 207n ini hampir sama. Penilaian ini berdasarkan visual hasil grinding saja ya.. 8. Range Grinding level (3) = 1 hal yang sempat membuat saya kecewa saat baru pertama kali datang, karena hasil gilingnya tidak bisa halus. Memang sebelum membeli saya mendapat masukan kalau grinder ini secara default tidak bisa halus tetapi masih bisa dikalibrasi agar hasilnya lebih halus tapi ternyata tidak bisa halusnya kebangetan menurut saya pribadi.. Mungkin bagi beberapa orang tidak masalah, apalagi yang kebiasaannya sering main di grind level medium, tapi bagi kebiasaan saya di awal masalah ini benar2x membuat kecewa, karena untuk V60 saya harus pakai skala no 1 (udah mentok) dan hasilnya bagi saya masih kurang halus untuk kebiasaan seduh saya.. Namun menariknya di awal hasil brewingan saya selalu cenderung under extract dimana dengan grinder sebelumnya kalau brewing saya selalu menghindari over extract tapi dengan Latina 207n malah cenderung under extract, hal ini mungkin dikarenakan level grinding dan jumlah partikel fines yang lebih sedikit dibanding grinder lama. akhirnya harus merubah kebiasaan parameter seduh.. Setelah PDKT beberapa saat dengan grinder ini akhirnya baru bisa memahami dan adaptasi maunya grinder ini bagaimana.. Sebenarnya ada untungnya juga terkait perpaduan bentuk burr, grind level dengan level konsistensi dari hasil gilingan Latina 207n, kalau biasanya sangat2x berhati2x supaya tidak over extract tp kali ini hasil seduhan bisa dibilang lebih aman dari over extract... 9. Nilai rata-rata = 4.0 10. Kesimpulan : ini grinder straight to the point, tidak aneh-aneh, mudah dan menyenangkan untuk digunakan, tapi grinder ini tidak bisa memuaskan semua kebutuhan orang karena terkait keterbatasan range grinding levelnya. Apakah rekomended ? Tergantung... Di rentang harganya sangat rekomended bagi orang yang sering bermain manual brewing dengan level grinding medium - very coarse, dan bagi orang orang yang suka mengeksplore parameter penyeduhan untuk mengatasi range grinding levelnya. Keterbatasan range grinding levelnya terbayar dengan keseragaman hasil gilingnya dan peforma keseluruhan dari grinder ini..