Isis espresso Shot cup 1 oz = 30ml
Koleksi edisi 2013, dengan gambar bunga kopi dan biji kopi.
gelas dari kaca berkualitas buatan amerika.
Espresso shot berbeda untuk tiap negara, secara garis besar didefinisikan
ekstrasi 6,5-20g bubuk kopi menjadi 21-42 ml eskstrak. pada tekanan 8-9 bar dalam waktu 20-35 detik pada suhu 88-92 derajat celsius. (185-204 F)
Tujuan one shot cup untuk mengukur secara pas volume esktraksi.
Standar italy:
6,5-7g bubuk kopi diesktraksi menjadi 1-oz = 30 ml air.
13-14 gram bubuk utk doble shot espresso = 60ml.
Standar Amerika memakai kopi lebih banyak dari italy, hinggi 20g atau lebih untuk 2 hot.
Untuk indonesia, tergantung dari gelas yang dipakai, dan selera dari pelangan
Espresso dipakai untuk mebuat Cappuccinno, standar volume cappuccino adalah 6-8oz atau 180-240 cc volume, yang terbuat dari
1-1,5 shot = 30-45 ml espresso.
