MAHAVITA BUNGA TELANG TEH BIRU BUTTERFLY PEA FLOWER TEA 10 g
Bunga Telang juga disebut dengan Butterfly pea, Clitoria Ternatea, Pigeon Wings
Berat: 10 Gram
Isi: 100-110 bunga kering
Cara penyajian:
Seduh dengan air panas 200 cc dengan 5 bunga telang kering (seperti teh) bisa ditambah gula/madu atau direbus dengan jahe, kayu manis, ditambah jeruk nipis dan diaduk dengan batang sereh.
Kandungan Kimia Kembang Telang, bunga yang memiliki bentuk yang hampir menyerupai kupu-kupu ini memiliki kandungan beberapa senyawa kimia seperti :
- Fenol
- Delphirridin 3,3,5
- Triglucoside
- Alkaloid
- Flavonoid
- Saponin
- Sulfur
- Ca-oksalat
Selain sebagai tanaman hias bunga yang biasanya hanya memiliki helai bunga selapis ini, ternyata memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan:
1. Untuk mengobati gangguan penglihatan
2. Mengobati sakit telinga
3. Mengobati bisul (abses)
4. Untuk mencuci darah
5. Untuk mengobati bronkitis
7. Sebagai bahan pewarna makanan alami
8. Untuk detoksifikasi
9. Untuk mengatasi gangguan seksual pada wanita
10. Untuk mengobati batuk
11. Mengobati infeksi tenggorokan
12. Mengurangi stress
13. Menambah kekuatan otak
Selain buat aneka minuman di Kafe, juga untuk menambahkan ke nasi yang hasilkan warna biru. Zat aktif bunga telang akan berubah warna dari biru ke ungu bila dicampur dengan cairan yang asam seperti jeruk nipis, lemon atau sirup buah-buahan.
Makin asam maka warnanya makin muda (ungu). Kalau netral pH 7-8 warna biru. Ungu pH 5-6
Bunga Telang juga sebagai cairan indikator pH alami karena kandungan flavonoid antosianin yang memberi warna biru.
Warna yang ditimbulkan oleh antosianin tergantung dari tingkat keasaman (pH) lingkungan sekitar. Warna yang ditimbulkan ungu (pH 6), biru (pH 8), hijau (pH 12), dan kuning (pH 13). Untuk mendapatkan warna yang diinginkan, antosianin harus disimpan menggunakan larutan bufer dengan pH yang sesuai.
Semua produk Maharaja sudah memiliki ijin edar P-IRT
Kualitas terjamin, higenis, dan mutu tinggi
___________________________________________________
Telang flowers are also called Butterfly pea, Clitoria Ternatea, Pigeon Wings
Weight: 10 Gram
Contents: 100-110 dried flowers
Serving method:
Pour 200 cc of hot water with 5 dried telang flowers (like tea), add sugar / honey or boil it with ginger, cinnamon, add lime and stir with lemongrass stalks.
Chemical Ingredients Telang Flower, a flower that has an almost butterfly shape contains several chemical compounds such as:
- Phenol
- Delphirridin 3,3,5
- Triglucosides
- Alkaloids
- Flavonoids
- Saponins
- Sulfur
- Ca-oxalate
Apart from being an ornamental flower plant that usually only has this layer of flower strands, it has several health benefits:
1. To treat visual disorders
2. Treating earaches
3. Treating boils (abscesses)
4. For blood purposes
5. To treat bronchitis
7. As a natural food coloring agent
8. For detoxification
9. To overcome sexual disorders in women
10. To treat coughs
11. Treating throat infections
12. reduce stress
13. Increase brain power
Apart from making various drinks at the cafe, it is also for adding to the rice which produces a blue color. The active substance of the telang flower will change color from blue to solid purple with an acidic liquid such as lime, lemon or fruit syrup.
The more acidic, the lighter the color (purple). If it is neutral, pH 7-8 is blue. Purple pH 5-6
Bunga Telang is also a natural pH indicator fluid because of its anthocyanin flavonoid content which gives it a blue color.
The color caused by anthocyanins depends on the acidity (pH) of the surrounding environment. The colors are purple (pH 6), blue (pH 8), green (pH 12), and yellow (pH 13). To get the desired color, anthocyanins should be stored using buffer solutions with the appropriate pH.
All Maharaja products already have a P-IRT distribution license
Guaranteed quality, hygienic and high quality
