LATINA GLOBULAR COLD DRIP STAINLESS FRAME - COLD BREW COFFEE MAKER 600 ml
(Get a 200 g Random Coffee Beans)
SKU: REW-1118
Cold drip adalah alat untuk menyeduh kopi dengan menggunakan air dingin atau air suhu ruangan atau biasa yang disebut dengan Cold Drip. Cold Drip merupakan cara untuk menyeduh kopi dengan air dingin yang memerlukan waktu lebih lama, sehingga memerlukan tetesan air yang dialirkan perlahan. Untuk membuat Cold Drip biasanya memerlukan waktu 8-10 jam untuk sekali seduh.
Hasil kopi dengan Cold Drip mempunyai asam yang lebih rendah, kafein yang lebih tinggi, citarasa yang lebih unik, dengan rasa winey pada hasil seduhan. Karena waktu seduh yang lama, disarankan untuk menyeduh dengan perbandingan 100 gram kopi dan 600 ml air. Hasil seduhan bisa di encerkan sesuai selera dan kebutuhan.
Cara penggunaan Latina Dutch 10 Cups:
Rasio 1:6
1. Masukan bubuk kopi gilingan medium (lebih halus dari V60) sebanyak 100 gr ke tabung tengah.
2. Pastikan bubuk kopi merata dengan menepuk tabung.
3. Letakan selembar filter diatas bubuk kopi untuk mendistribusikan air secara merata (Filter bisa menggunakan filter aeropress atau yang berdiameter 63 mm)
4. Masukan air sebanyak 700 ml ke dalam tabung atas
5. Atur keran sesuai target yang dibutuhkan.
Ditargetkan waktu seduh 10 jam dengan volume 1 ml per menit, maka memerlukan 10 tetes per menit
Catatan:
Jika keran air terlalu cepat rasa kopi akan encer atau tawar dan ruang seduh akan banjir
Jika keran air terlalu lambat rasa kopi akan sepat dan pahit
Cara penyimpanan:
Dapat dimasukan ke dalam wadah yang tertutup
dan dimasukan ke dalam kulkas chiller agar kualitas tetap terjaga.
Cara perawatan:
Cukup di cuci dan dikeringkan
Hati-hati dalam mencuci ruang seduh, pastikan mesh filter tidak ikut terbuang.
Spesifikasi
Material: Borosilicate (Pyrex) Glass
Dimensi: (17x * 24y *59z) mm
Berat: 2,24 kg
Dimensi Box: (310x * 175y *418z) mm
Berat Packing: 3 kg
Spesifikasi:
Volume Air Bola Atas: 700 ml
Volume Tampung Kopi Tengah: 100 gram
Volume Air Server Bawah: 600 ml
Berat total unit: 1,0 kg
Tinggi: 45 cm
Diameter Dasar dan Platform: 14,5 cm
Material Tiap Bagian Latina Globular Cold Drip:
- Bola air atas dengan penutup: Kaca Borosilicate
- Tempat kopi dengan penutup: Kaca Borosilicate
- Keran pengatur tetesan air: Stainless Steel
- Penampung hasil seduhan bawah: Kaca Borosilicate
- Bingkai utama: Stainless Steel
- Penyaring: Double mesh stainless steel, Tanpa kain, dan Higenis
--------------------------------------------------------
Cold drip is a tool for brewing coffee using cold water or room temperature water or commonly called Cold Brew. Cold Drip are a way to brew coffee with cold water that is needed longer, so it takes droplets of air that flows slowly. To make Cold Drip It usually takes 8-10 hours to buy once.
Yield Coffee with Cold Drip has lower acids, higher caffeine, more unique flavors, with a winey taste to the brew. Because of the long time enjoyed, it was approved to brew by supporting 100 grams of coffee and 600 ml of air. The results of steeping can be diluted according to taste and needs.
How to use Latina Dutch 10 Cups:
Ratio 1: 6
1. Put 100 gr of ground coffee powder medium (finer than V60) into the middle tube.
2. Make sure the coffee grounds are evenly distributed by tapping the tube.
3. Place a sheet of filter on top of the coffee grounds to regulate the air evenly (Filter can use an aeropress filter or a diameter of 63 mm)
4. Put 700 ml of air into the top tube
5. Set the tap according to the required target.
The target brewing time is 10 hours with a volume of 1 ml per minute, so it requires 10 drops per minute
Note:
If the water tap is too fast, the coffee will taste weak or tasteless and the brewing room will flood
If the air tap is too slow, the coffee will taste strong and bitter
Storage way:
Can be put in a closed container
and put it in the chiller refrigerator so that the quality is maintained.
Maintenance:
Simply wash and dry
Be careful in the brewing room, you don't waste the filter mesh.
Specification:
Upper Ball Water Volume: 700 ml
Central Coffee Collection Volume: 100 grams
Lower Server Water Volume: 600 ml
Unit total weight: 1.0 kg
Height: 45 cm
Base and Platform Diameter: 14.5 cm
Material for each part of Latina Globular Cold Drip:
- Top water ball with cover: Borosilicate Glass
- Coffee container with lid: Borosilicate Glass
- Drip-regulating air tap: Stainless Steel
- Bottom steeping container: Borosilicate glass
- Main frame: Stainless Steel
- Filter: Stainless steel double mesh, Without fabric, and hygienic
