Loading... Please wait...

Categories

Our Newsletter


Pala cangkang NutMeg Shell 60g Kepulauan Banda Maluku Biji/Bubuk

  • Pala Biji yang sudah dikupas dari cangkan asal - Maluku
  • Paka Cangkang
  • Biji Pala
  • Pala penampang dalam
  • Pala Halus
Price:
Rp. 22.000,00
SKU:
ShellNutmeg-60g
Brand:
Weight:
90 Grams
Current Stock:
100
* Bentuk:


Product Description

Pala Cangkang, Pala dengan cangkang kerans - 60 g.

 

BANMALA - dari Banda Sampai Malaka  

juga berarti Beribu Rempah Pedas

 

 

Sejarah Buah Pala berasal dari Pulau Banda kepulauan Maluku, Pohon besar yang menghasilkan buah pala sebesar Sawo, buah yang bewarna kuning ketika matang di buka, mempunyai sebiji bibit besar bercangkang, didalamnya tersembunyi biji yang wangi unik repah pedas dan nyaman. 

Cangkang ini perlu dijemur sebelum bisa dipergunakan sebagai rempah, setelah penjemuran, bibit di dalam cangkang akan mengecil dan menggeras dan bersuara ketika digoyang.

Cangkang bisa dipecahkan dengan pukulan, dan biji pala perlu di giling utk bisa digunakan, takaran secukupnya karena kebayakan dosis bisa berdampak halusinasi.

Per biji pala cangkang mempunyai berat 5-7.5 gram.

Karena dalam buah pala menggandung minyak essensial yang tinggi, maka kami sarankan untuk meyimpan pala dalam bentuk biji atau bentuk bji dengan cangkang utuh, dan memarut ketika hendak memakai, supaya aroma dan minyak yang wangi masih segar. 

 

 

Nutmeg is the spice made from the seed of the fragrant nutmeg (Myristica Fragrans) tree. The spice has a distinctive pungent fragrance and a warm slightly sweet taste; it is used to flavor many kinds of baked goods, confections, puddings, potatoes, meats, sausages, sauces, vegetables, and such beverages as eggnog.

The seeds are dried gradually in the sun over a period of six to eight weeks. During this time the nutmeg shrinks away from its hard seed coat until the kernels rattle in their shells when shaken. The shell is then broken with a wooden club and the nutmegs are picked out. Dried nutmegs are grayish brown ovals with furrowed surfaces.

The nutmegs are roughly egg-shaped, about 20 mm long and 15 mm wide.

Two other species of genus Myristica may be used to adulterate nutmeg as a spice.

 

Write your own product review

Product Reviews

This product hasn't received any reviews yet. Be the first to review this product!

Add to Wish List

Click the button below to add the Pala cangkang NutMeg Shell 60g Kepulauan Banda Maluku Biji/Bubuk to your wish list.

You Recently Viewed...