Loading... Please wait...

Categories

Our Newsletter


Kopi Arabika Celebestica Tana Toraja 200g Maharaja

  • Celebestica Tana Toraja specilaty Arabica 200g
Price:
Rp. 89.000,00
SKU:
Celebestica Toraja 200g
Brand:
Weight:
220 Grams
Current Stock:
78
* Bentuk:


Product Description

CELEBESTICA TANA TORAJA 

 

Fresh Roast from our Own roaster.

Expired 360 days from the production date

Suggest to consume within 3 months for best aroma and taste.

Packed in high quality foil bag with degassing valve. tintie included.

available in whole beans/biji or ground/bubuk

Optimum roast profile for maximum Aroma and taste, Sweetness and Acidity, brown sugar/caramel is preserved while bitterness is in lowest state.

Specialty Quality, nearly zero defect.

 

Toraja located at the south of Celebes island known as a “Land of heavenly Kings”. A beautiful highland inhabited by Toraja ethnic group are renowned for their elaborate funeral rites, burial sites carved into rocky cliffs, massive peaked-roof traditional houses known as Tongkonan, and colourful wood carvings. Coffees are planted 100 years ago by small-holders, Toraja Arabica coffee is known for its strong aroma, bold body, medium acidity, fruity, nutty and spicy combined in harmony.

Toraja terletak di selatan pulau Sulawesi yang dikenal dengan julukan “Tanah para raja surgawi” Dataran tinggi nan subur dan indah, ditempati oleh suku Toraja yang terkenal dengan upacara adat pemakaman, peti yang diukir menyerupai hewan, tempat pemakaman terletak di atas dinding batu, dan rumah adat yang unik disebut Tongkonan yang dihiasi dengan ukiran kayu dengan warna yg kental. Kopi Sulawesi ditanam sejak 100 tahun lalu oleh petani kecil, Tanah vulkanis dengan kandungan zat besi yang tinggi, ditanam teduh. Kopi Toraja terkenal dengan aroma yang sangat pekat, keasaman yang unik, rasa buah, kacang2an dan rempah berpadu dengan selaras.

Orang Toraja mengklain bahwa kopi dari Tanah mereka yang bercitarasa lebih baik dan dihargai lebih tinggi, dan sering terjadi pedagang dari Enrekang (Kalosi) menbawa kopi dari kebun mereka dan dijual di Pasar kopi Toraja dengan harga yang lebih tinggi.
 
Kini Kopi Tana Toraja dan Kalosi sudah di anugrahi Paten Indikasi Geografis, sehingga kopi dari Enrekang  tidak boleh di jual atau di label  dengan nama Toraja maupun sebaliknya, karena melanggar atura paten lokal indikasi geografis.
 

 

托拉雅/Toraja位於蘇拉威西島南部。 又稱為"天王土地"由多拉雅族居住者美麗高原,除了咖啡,此地有特殊的髒禮儀式。船型的屋頂為托拉雅族人傳統的建築稱Tongkonan含濃厚的色彩彫刻。蘇拉威西咖啡百年前統治時期已經開始由小農民種植了。高鐵質肥沃的土地,涼爽的氣候及充分的陽光產出特別風味的咖啡豆。特高香氣,中度果酸,水果,香料,可可及豆類完美的組合風味。

 

 

Find Similar Products by Tag

Write your own product review

Product Reviews

  1. Menghanyutkan 4 Star Review

    Posted by on 21st Mar 2016

    Menikmatinya di kesunyian malam, memunculkan sensasi menghanyutkan dan menenangkan...


  2. Mantap kopinya 5 Star Review

    Posted by on 24th Dec 2013

    rasa kopi yang kuat dan masih ada fruity nya... recommended lah


  3. Celebestica Tana Toraja 4 Star Review

    Posted by on 3rd Dec 2013

    Mantap, cita rasa khas Arabica Toraja, bikin ketagihan buat pecinta kopi.


Add to Wish List

Click the button below to add the Kopi Arabika Celebestica Tana Toraja 200g Maharaja to your wish list.

You Recently Viewed...