Loading... Please wait...

Categories

Our Newsletter


Kambi Sumatra Gayo Arabica Natural Process Biji/Beans 250g

  • Gayo Natural
  • Image 2
  • Image 3
  • Image 4
Price:
Rp. 96.000,00
SKU:
Gayo Natural
Brand:
Weight:
290 Grams
Current Stock:
29


Product Description

Sumatra Gayo Natural Process.

 

 Informasi Produk:

 

Origin: Aceh Tengah, Pegasing, Bukit 8 (1400-1600 mdpl)

Profil sangrai: Optimum, selain warna di Agtron Scale 50-55, coklat merata, tidak berminyak, waktu dan profil sangrai sudah diatur supaya mengeluarkan citarasa terbaik, manis paling tinggi, dengan pahit yang rendah dan asam terkontrol, aftertaste yang lembut dan lama.

 Taste Profile: Pineapple, Plum.

 Packing: 250g dengan degassing Valve.

 Tersedia dalam bentuk: Biji/Beans - Rencomended

 Bubuk: Medium Ground, untuk kebutuhan coffee maker, french press, V60 atau filter.

  

 

Natural Process atau disebut olah kering, kopi pilihan yang merah, dipetik, dan langsung dijemur secara terkontrol,

tidak boleh terlalu cepat kering atau terlalu lambat kering, sehingga gula yang ada dalam buah kopi yang manis terdiri dari gula  perlahan2 terfermentasi menjadi aneka rasa buah buahan lainnya seperit nanas, strawberry, mangga, leici, persik dan lainnya,

Kopi dengan cara olah kering ini, cenderung lebih manis dan aroma buah lebih menonjol. 

Tetapi kopi metode olah kering berisiko juga, bila penjemurannya tidak dikontrol dengan baik, kopi akan menjadi rusak, karena gula akan terfermentasi menjadi cuka, dan rawa wanginya terurai menjadi buah yang rusak.

 

Write your own product review

Product Reviews

This product hasn't received any reviews yet. Be the first to review this product!

Add to Wish List

Click the button below to add the Kambi Sumatra Gayo Arabica Natural Process Biji/Beans 250g to your wish list.

You Recently Viewed...