Abid Clever Dripper 102.

Tersedia warna:

Translucent Brown, Clear, Red, White, Black. dan kertas Abid yg disarankan khusus buat Clever 102,  100 pcs warna putih. 

Clever dripper adalah evolusi dari Trapesium dripper/model kipas dan French Press.

Perlu filter paper/kertas saring baiknyanya 103 untuk menyeduh kopi dengan alat ini.

Di dasar dripper ada knob yang tertutup bila alat ini diteletakkan diatas meja, dan akan terbuka bila ditaruh diatas cangkir atau coffee server.

Kenapa disebut Clever/Pintar, karna tidak perlu barista pintar dan terlatih untuk membuatnya, hanya perlu air panas, dan timing yang pas saja, tidak perlu menuang tepat pada sasaran, dan teknik2 lainnya.

Bahkan orang2 dummies, serba tidak tahu bisa menbuat kopi enak.

Dengan alat ini, hasilkan kopi yang seimbang (equilibrium), karena kopi direndam sepenuhnya, dalam waktu yg kita tetapkan, dan filter berfungsi sebagai penyaring ampas, supaya tidak terjadi ekstraksi lanjutan pada komponen tidak baik dari bubuk kopi. Selain itu, hasilkan kopi yang berish, bebas ampas atau partikel, sehinggi bisa dinikmati sampai tetes terakhir.

cara membuat kopi.

1. Taruh Clever diatas meja

2. Filter 102 di lipat sisinya dan dikembangkan diatas Clever dripper.

3. sediakan bubuk kopi giling kasar (sekasar gula pasir) sesuai takaran air, 10g untuk 120-150 cc air.

4. Seduh dengan air panas pada suhu 92 derajat celsius (+/- 2 derajat)

5. Aduk merata, tunggu 4 menit

6. Agkat Clever, dan taruh di atas coffee server/penampung, knob akan terbuka, lalu seduhan kopi akan turun ke Server.

7. setelah seduhan sudah kering, angkat Clever, dan kopi nikmat sudah siap dihidangkan.

Produk bersangkutan:

Kalita 102 filter, Pearl Horse 102 Filter, filtropa no.4

  http://item.rakuten.co.jp/auc-hood-inc/clever_coffe_dripper_l/