Loading... Please wait...

Categories

Our Newsletter


Latina 10Q (tenkey) Sendok uji cita rasa kopi SCA Standard Cupping spoon Stainless steel 304

  • Latina Tenkey Sendok uji citarasa kopi
  • Latina Tenkey Sendok uji citarasa kopi
  • Latina Tenkey Sendok uji citarasa kopi
  • SCA standard Cupping form (references)
  • Latina Tenkey Sendok uji citarasa kopi
Price:
Rp. 46.000,00
SKU:
LTQ-9901
Brand:
Weight:
100 Grams
Current Stock:
1000


Product Description

Latina Coffee Cupping Spoon 10Q - Tenkey


Material: Stainless Steel 304
Dimensi: 162* 44 * 20 mm
Volume scoop: 9,0 ml
Berat: 56 gram
Model: LTQ-9901
Barcode: 200.8010.60056-0

Cupping spoon atau sendok uji citarasa kopi didesain khusus untuk mencicip dan menganalisi citarasa
kopi dengan stardar SCA/CQI atau ACE/CoE atau lainnya.

Latina cupping Spoon beda dengan sendok sup, desain khusus dengan mulus dan volume ideal, stainless yang bisa menyerap panas,

bentuk ergonomik, lebih nyaman dan bisa menganalisa citarasa kopi secara detail.

Dikemas dalam tas serut dan box.

 

10 Kategori dalam menganalisa citarasa kopi:

1. Aroma

2. Rasa/ Flavor

3. Mouthfeel / body/kekentalan

4. Aftertaste /Kenang rasa

5. Acidity / Keasaman

6. Balance /keseimbangan

7. Uniformity /Keseragama

8. Clean cup / Kebersihan

9. Sweetness /Manis

10. Overall / preferensi pribadi (Selera)

 

10 variabel dalam menlitai citarasa kopi. bila tiap variabel mendapat nilai 10. maka kopi dinamakan perfect. 

Tidak ada kopi yang ideal, karena kopi merupaka produk alam, bukan matematika, maka dalam penilain, nilat total

menunjukan grade dari pada kopi yang di nilai.

 

berdasarkan standar CQI, dengan cupping form 10 variable rasa, nilai total di atas 80 adalah kopi grade Spesialti. 

di bawah nilai 80 adalah kopi non spesialti, bisa saja disebut grade 1, high comersial, gourment, atau premium, atau istilah dangang

lainnya.

 

 

Find Similar Products by Category

Write your own product review

Product Reviews

This product hasn't received any reviews yet. Be the first to review this product!

Add to Wish List

Click the button below to add the Latina 10Q (tenkey) Sendok uji cita rasa kopi SCA Standard Cupping spoon Stainless steel 304 to your wish list.

You Recently Viewed...